반응형 식중독1 오는 25일부터 본격적 장마 시작! 식중독의 종류 올해 여름 본격적인 장마가 일요일(2023.06.25)부터 시작된다고 합니다. 25~27일 전국에 비 예보가 있으니 모두 피해 없으시길 바랍니다. 장마가 시작되면 덥고 습한 날씨가 계속 되죠? 균이 번식하기 쉽고 음식이 상하기 쉽습니다. 식중독의 종류 포도상구균에 의한 식중독 특별히 주의할 것은 끓여 먹으면 식중독을 방지할 것으로 생각되지만 장에 작용하는 독소는 열에 의해 파괴되지 않으므로 음식물을 끓여도 독소는 파괴되지 않기 때문에 식중독을 일으킬 수 있다는 것이다. 그러므로 상한 음식을 먹지 않도록 해야 한다. 포도상구균성 식중독은 수분을 적절히 공급하는 것이 가장 좋은 치료법이며 항생제는 아무 도움이 되지 않는다. 예방을 위해 음식의 위생적 처리와 보관에 유의하고 가급적 생식은 피하고 익혀서 먹는 .. 2023. 6. 23. 이전 1 다음 반응형